KULINER LEBARAN
Juni 06, 2021 MASAKAN LEBARAN KELUARGAKU Setelah menjalankan ibadah puasa Ramadhan, bagi umat muslim Hari Raya Idul Fitri adalah salah satu hari yang ditunggu-tunggu. Biasanya dimomen lebaran selain saling bermaaf-maafan juga digunakan sebagai hari kulineran. Berbicara soal kuliner, ketupat, lontong, dan opor ayam tidak asing lagi dalam hari lebaran, bahkan sudah dianggap sebagai ciri khas masakan hari lebaran. Lontong adalah makanan khas Indonesia yang berkembang di masyarakat Jawa, terbuat dari beras yang dibungkus dalam daun pisang dan dikukus di atas air mendidih selama beberapa jam dan jika air hampir habis dituangkan air lagi demikian berulang sampai beberapa kali. Sedangkan Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang sangat terkenal di seluruh Indonesia, terutama didaerah Jawa Tengah dan juga Jawa Barat. Masakan yang satu ini terbuat dari bahan utama daging ayam yang dimasak dengan aneka rempah-rempah, dan santan kental y